Un bollo de pasta fila relleno de arroz con pollo, rebanadas de chile, pistaches, nueces, fideos, jitomate, cebolla, perejil, comino, pimienta, tomillo, menta, mantequilla, pasas y un delicioso sazón. El pollo, gracias al comino, tiene un sabor muy interesante, como si hubiera sido horneado con leña.
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