Pescado a la Sal

Ingredientes: 1.5 kilos de pescado, Pide en tu pescaderia que solo le retiren las vísceras. 3 claras de huevo uno y media kilo de sal de mar 300 gr sal de mesa 1 limon eureka 1/4 cebolla una pizca romero hojas de laurel una pizca perejil hornear durante 45 minutos a 200 grados