Receta de moussaka (Musakka) | COMIDA TURCA

 

Ingredientes: 2 cucharas Aceite de oliva 1 Berenjena 300 gr carne molida res 2 jitomate 1/2 cebolla 2 dientes de ajo un manojo de perejil 1 cucharita comino 1 cucharita pimienta negra 1 cucharita paprika 1 cucharita chile de arbol 2 cucharitas sal Para la salsa: 2 cucharas pasta de tomate o pure de tomate 150 ml agua para poner arriba jitomate Pimientos Shishito hornear durante 35 minutos a 180 grados