Receta kebab de berenjena

 

Receta kebab de berenjena Ingredientes: 3 berenjenas grandes 500 gr de carne molida 2 cucharaditas de tomillo seco 2 cucharaditas de pimentón 2 cucharaditas de comino 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de chile de árbol 1 cucharadita de ajo molido 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de sal 1/2 cebolla 1 huevo 1 cucharada de aceite 1 tomate